Patrik Danko sa s ťažkým povzdychom zosunul na stoličku. Vidličkou pichol do sójovej placky. Tá sa pod hrotmi len pružne prehla a vydala tlmené, čudne hutné puknutie.
„Čo má toto znamenať?“ zachripel. „A kde je bravčové?“
„Patrik, bravčovina predsa neprospieva cievam,“ napomenula som ho nežne a pritom som do hrnčekov rozlievala tmavý lopúchový výluh. „Toto je čistý rastlinný proteín. Treba pomaly žuť. Každé sústo aspoň štyridsaťkrát.“
Božena Ivaničová nabrala lyžicou zelenú polievku. Len čo sa jej tá hmota dotkla pier, prudko preglgla, tvár sa jej skrútila a rozkašľala sa.
„Lucinka… a chlebík by nebol? Taký normálny, biely?“
„Droždie je u nás prísne vylúčené!“ vyhlásil Adam Balogh nekompromisne a s predstieranou chuťou si vložil do úst ďalšiu zeleninovú placku. My dvaja sme si vymenili pobavený pohľad. Hodinu pred ich príchodom sme sa totiž v meste poriadne najedli steakov, takže sme si túto scénku mohli pokojne dovoliť.
Večera sa vliekla za cvrlikania cvrčkov spoza okna a za ťažkých povzdychov mojej svokry. Patrik dobrých desať minút prežúval sójové vlákna, potom oznámil, že mu akosi prišlo zle, a odobral sa do spálne. Božena medzitým popíjala čistú horúcu vodu a s hlbokým žiaľom hľadela na dokonale bielu, no úplne prázdnu chladničku.
Sobotné ráno sa zmenilo na skúšku odolnosti. Na raňajky som priniesla smoothie z naklíčenej pšenice a cvikly. Nápoj páchol po surovej hline. Ako príloha k nemu ležali na tanieri tvrdé otrubové chlebíky.
„Toto do úst nedám,“ precedil Patrik pomedzi zuby a pri pohľade na bordovú tekutinu ešte viac zbledol. „Z takýchto vecí mi je zle. Nemáte aspoň cestoviny?“
„Máme iba bezlepkové rezance zo zelených bôbov,“ ponúkla som mu súcitne. „Dáš si? Varia sa štyridsať minút.“
Božena Ivaničová sedela pri stole so spadnutou tvárou. Bez svojho obvyklého krémového kávičkového rituálu a sladkého pečiva vyzerala úplne stratená.
„Lucia… a čo bude na obed?“ spýtala sa potichu, pričom sa ani nepokúsila odhryznúť si z kamenného chlebíka.
„Sviatočný šalát!“ zvolala som a nadšene som rozhodila rukami. „Surová tekvica so zázvorom a pečené tofu! A večer pôjdeme naboso po mokrej tráve meditovať a chytať energiu. Očista musí preniknúť do každej bunky!“
Manželov brat prestal žuť. Pomaly otočil pohľad k svojej matke. V očiach mal nefalšovaný úžas dospelého chlapa, ktorému niekto práve siahol na jedlo aj na posledné zvyšky istoty.